1.沱湖螃蟹产于安徽省五河县沱湖乡，沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的。
2.沱湖为其提供了良好的生长环境，丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。
3.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
4.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
5、?沱湖螃蟹
蚌埠的水产养殖规模空前庞大，而且种类繁多，其中就有大家非常爱吃的螃蟹。
作为一款蚌埠沱湖地标心的食材，这里的螃蟹膏质肥美，蟹黄浓醇，蟹肉白嫩，
无论是清蒸油炸，还是做成炖锅炒菜，那都是非常不错的蟹类美食。
如果碰巧赶上成熟期，多买上一些带回去给家人尝尝鲜，那可是非常不错的选择哦。
